Halit (sarea gema)


Halitul sau sarea gema este o clorura de natriu (sodiu), in mod popular fiind denumita si sare de bucatarie.

Din punct de vedere al cristalizarii se prezinta sub forma de cristale cubice, se poate recunoaste foarte usor daca e atinsa cu limba are un gust sarat si in acelasi timp este solubila in apa. Din punct de vedere al culorii de obicei e incolora, dar putem gasi halit si de culoare roz, roz pal, verde deschis si chia asemanator ametistului dar un violet sters.

In industria chimica se foloseste la producerea sodei caustice, sau a acidului clorhidric iar in rest are diverse utilizarii printre care in bucatarie la mancare sau in fabricile de conserve. In Romania se gaseste in general in ocnele de sare de la Ocna Mures, Ocna Sibiului etc.